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L’e-commerce Atmosfera Italiana cambia grafica

Il sito di e-commerce Atmosfera Italiana, dove trovate il meglio delle produzioni artigianali made in Italy, cambia grafica, per darvi una lettura più facile ed immediata.Alla portata di un semplice click, avrete tutto il nostro food, ma anche, raccolti ciascuno in una apposita sezione, la...

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Una Petizione sull’Allerta Alimentare

Ogni anno centinaia di prodotti vengono ritirati dal commercio perché contengono corpi estranei, perché sono contaminati da batteri patogeni, perché ci sono degli errori nelle etichette, oppure le date di scadenza sono inesatte. Circa 4 mesi, “il fatto alimentare” ha lanciato una petizione on line...

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KAMUT: Business, Benefici e Miti da Sfatare

Sono un goloso… in casa mia, per esempio, non mancano mai grissini artigianali a tutti i gusti. Li abbino con salumi e formaggi di ogni tipo. Ultimamente però ho notato come nel nostro paese ci sia stato un incredibile incremento di prodotti da forno realizzati con il...

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Celiachia e Dieta Senza Glutine: Un Business per le Aziende

Gwyneth Paltrow, Victoria Beckham, Miley Cyrus, Elisabetta Canalis, Russel Crowe e Rachel Weisz hanno rilasciato dichiarazioni in favore di una dieta senza glutine che avrebbe il merito di far dimagrire e rendere il fisico più tonico. Ma la verità scientifica è un’altra. Per una dieta sana...

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Una Marmellata Biologica… Radioattiva

Da Il Sole-24 Ore: TOKYO – “Tutte le confezioni di marmellate ai mirtilli provenienti dall'Italia sono bloccate alle dogane giapponesi, dopo il ritiro dal commercio a Tokyo di oltre 5mila barattoli di marmellata prodotta da una azienda veneta, in cui è stata riscontrata la presenza...

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PASTA CAVALIERI: I Nuovi Tipi di Pasta

ATMOSFERA ITALIANA amplia la gamma dei prodotti Benedetto Cavalieri. Nell'e-shop www.atmosferaitaliana.it da oggi, si possono trovare, oltre ai formati già presenti, anche questi nuovi tipi di pasta: Bucatini, Caserecci, Paccheri ed Orecchiette Maritate. I Bucatini sono uno dei tipi di pasta più conosciuti in Italia grazie alla...

Duchessa patata!!!
Duchessa patata!!!||Contest chef in Radio

Il finger food buffet che Maria Antonia ha creato si chiama duchessa patata!!!, perchè l'ingrediente principale, nonchè fondamentale, per la preparazione di questo piatto è proprio la patata. La nostra amica food blogger, ha deciso di uscire dagli schemi con i sapori decisi dell'aceto e della...