Comunicati e News

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Collaborazione con APCI

Ecco le ricette realizzate in collaborazione con APCI (Associazione Professionale Cuochi Italiani):Fonduta di Toma di Giaveno con fagioli del Purgatorio bio e confettura di cipolle rosseHumus di Ceci bio con salsa Tahina e olio evoLinguine all’uovo con bottarga di tonno dolce, peperoncino in olio evo...

food sharing
Il food sharing contro gli sprechi

Secondo i dati del Rapporto 2014 Waste watcher - Knowledge for Expo, in Italia ogni nucleo famigliare butta in media 35 chili di alimenti ogni anno, per un valore complessivo di 8,1 miliardi di euro. Come possiamo porre rimedio a questo spreco alimentare? La soluzione...

e-commerce
L’e-commerce Atmosfera Italiana cambia grafica

Il sito di e-commerce Atmosfera Italiana, dove trovate il meglio delle produzioni artigianali made in Italy, cambia grafica, per darvi una lettura più facile ed immediata.Alla portata di un semplice click, avrete tutto il nostro food, ma anche, raccolti ciascuno in una apposita sezione, la...

supermarket
Una Petizione sull’Allerta Alimentare

Ogni anno centinaia di prodotti vengono ritirati dal commercio perché contengono corpi estranei, perché sono contaminati da batteri patogeni, perché ci sono degli errori nelle etichette, oppure le date di scadenza sono inesatte. Circa 4 mesi, “il fatto alimentare” ha lanciato una petizione on line...

Nuova Cavalieri
PASTA CAVALIERI: I Nuovi Tipi di Pasta

ATMOSFERA ITALIANA amplia la gamma dei prodotti Benedetto Cavalieri. Nell'e-shop www.atmosferaitaliana.it da oggi, si possono trovare, oltre ai formati già presenti, anche questi nuovi tipi di pasta: Bucatini, Caserecci, Paccheri ed Orecchiette Maritate. I Bucatini sono uno dei tipi di pasta più conosciuti in Italia grazie alla...

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Ricette Finger Food su Radio Reporter97.it

Atmosfera Italiana svegliati, sei su radio reporter 97.it !!!! in streaming all’indirizzo http://www.radioreporter97.it/streaming-audio e da Giugno in FM. Ogni sabato dalle 11 alle 13 l’amico ManuJ conduce il programma Aperij. Attorno alle 12 c'è il momento della Ricette "FingerFood". La ricetta è scelta dal conduttore tra quelle...

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UN ALLARME DA SLOW FOOD: ATTENZIONE AL PESCE DOPATO

SLOW FOOD è una associazione che si oppone al processo di standardizzazione dei gusti e delle culture ed allo strapotere dell'industria agroalimentare. Nell’ambito della manifestazione tenutasi al PortoVecchio di Genova, dal 9 al 12 maggio scorso, Slow Food ha denunciato l’uso di sostanze chimiche come il...

BAGOSS
Un Formaggio Italiano per Grandi Intenditori

Il Bagoss, celebre formaggio presidio Slow Food dal 1999, si aggiunge alle proposte relative ai formaggi tipici italiani che Atmosfera Italiana presenta nel suo e-commerce. Il Bagoss è il formaggio tipico di Bagolino, un piccolo paese di montagna incastonato al centro delle Alpi italiane, nella provincia...

OLIO EVO OLIO UMBRO
Il Nostro Olio Evo, Olio Umbro – Le Analisi

Qui trovate i risultati relativi alle analisi effettuate sul nostro olio evo, olio umbro in vendita on line. Sono risultati che parlano da soli e ci inorgogliscono. Acidità 0,14 Numero di perossidi 11,4 Composti fenolici totali 324 Cliccando il titolo, potete ottenere altre informazioni su come e dove acquisire maggiori...