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KAMUT: Business, Benefici e Miti da Sfatare

Sono un goloso… in casa mia, per esempio, non mancano mai grissini artigianali a tutti i gusti. Li abbino con salumi e formaggi di ogni tipo. Ultimamente però ho notato come nel nostro paese ci sia stato un incredibile incremento di prodotti da forno realizzati con il...

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Celiachia e Dieta Senza Glutine: Un Business per le Aziende

Gwyneth Paltrow, Victoria Beckham, Miley Cyrus, Elisabetta Canalis, Russel Crowe e Rachel Weisz hanno rilasciato dichiarazioni in favore di una dieta senza glutine che avrebbe il merito di far dimagrire e rendere il fisico più tonico. Ma la verità scientifica è un’altra. Per una dieta sana...